鶴見区ヘルスメイト(鶴見区食生活等改善推進員)豊岡地区ヘルスメイト主催の男性料理教室が5月9日(木)に開催されました。
当日は男性8名が参加され、22名で餃子作りを楽しみました。
3つのグループに分かれて料理作りが始まりました。
まずは、餃子の具材をみじん切りにすることです。参加者のみなさんの手際の良さで、あっという間に下ごしらえが終わっていることが印象的でした。
餃子の皮づくりでは、皮を均等に伸ばすことが難しかったり、くっついてしまったりしましたが、その過程も楽しんでいらっしゃることが伝わってきました。
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| 余った餃子の皮を素焼きにするなど工夫しました。 |
会食では、グループのみなさんでテーブルを囲んでいただきました。
それぞれお皿に盛りつけられた餃子は違いがあって、その違いを味わっていました。
参加者の方からは「美味しかった」「できるかどうか心配だったけれど、みなさんと一緒に作ることができたから、上手にできた」との声を聞くことができました。
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| グループごとに記念撮影① |
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| グループごとに記念撮影② |
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| グループごとに記念撮影③ |
豊岡地区ヘルスメイトのみなさんは、
「私たちの健康は私たちの手で」
ボランティア活動の精神に徹し、スローガンの実現に努められています。
また、地域の人たちとのふれあいを深めながら「健康都市つるみ」の街づくりに取り組んでいらっしゃいます。
温かく迎えていただき、楽しく参加させていただきました。
美味しい餃子もごちそういただき、ありがとうございました。
(鶴見中央地域ケアプラザ 鈴木 亜希)